神戸酒心館の玄関全景

神戸灘五郷のひとつで老舗「福寿」の蔵元。1751年(宝暦元年)創業の神戸酒心館・豊明蔵で開かれた、｢手造りの新酒を賞味する集い｣に参加しました。神戸酒心館は、2012年12月、スウェーデン・ストックホルムで開かれた山中伸弥教授ノーベル賞授賞式後の晩餐会で、同社の「福寿純米吟醸」が提供されたことでも有名。
酒蔵として使われていた建物を修復した豊明蔵で、蔵元ならではの今年発売前の新酒や生酒が提供されるので評判です。
《神戸酒心館》神戸市東灘区御影塚町1-8-17　電話番号078-841-1121
HPhttp://www.shushinkan.co.jp/

豊明蔵で挨拶される白寿を迎えられた尾亀清四郎氏(左端)